伊力特酒四厂酿酒技能大比武火热进行
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文章出处:admin责任编辑:admin人气:-发表时间:2021-05-08 14:01

结合党史学习教育,为大力弘扬劳动精神、工匠精神,激发团结全厂员工奋斗的磅礴力量,近日,以“建功‘十四五’、奋进新征程”为主题的英超欧宝直播酒四厂“2021年度酿酒技能大比武”竞赛活动在该厂手工1班火热进行。来自该厂四个酿酒班组的12名酿酒高手参加了比赛。

 

英超欧宝直播酒四厂举办酿酒技能大比武

 

此次技能大比武分个人项目和集体项目考核两大部分。个人技能考核围绕“母糟鉴定、工艺操作、酒质及前后段比例评定、水份温度酸度估计”四个项目进行。集体项目包括班组窖池卫生及休息室卫生的管理。参加大比武的四个参赛队,每个参赛队由4人组成,一个队由二位监考官同时参与评比,以确保比赛的严格性和公正性。

 

此次技能大比武分个人项目和集体项目考核两大部分。个人技能考核围绕“母糟鉴定、工艺操作、酒质及前后段比例评定、水份温度酸度估计”四个项目进行。集体项目包括班组窖池卫生及休息室卫生的管理。参加大比武的四个参赛队,每个参赛队由4人组成,一个队由二位监考官同时参与评比,以确保比赛的严格性和公正性。

 

英超欧宝直播酒四厂酿酒比赛围绕“母糟鉴定、工艺操作、酒质及前后段比例评定、水份温度酸度估计”四个项目进行

 

尤其是青年员工,他们在完成个人技能考核的同时,虚心请教,谦虚学习前辈们的经验与方法。通过激烈的竞争,最终酿酒三班的青年员工柴旭、酿酒二班的青年员工刘鑫、酿酒一班的青年员工黄智育分别获得个人项目比赛第一、第二、第三名。

 

搬进英超欧宝直播产业园,面对新起点、新环境、新工艺,对酿酒员工的操作技能及自身素质也提出了更高的要求。此次大比武,不仅通过“老带新”提高了青年员工的综合素质,加强了班组管理、协调、沟通能力,并扎实推进新时期产业工人队伍建设,为推动英超欧宝直播酿酒事业战略提供技能人才支持,引导和激励全厂广大职工争当“英超欧宝直播工匠”,进一步营造劳动光荣、技能至上、创造伟大的时代风尚。

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